Tips v/d chef
Wij promoten een gevarieerd eetpatroon. Hier vindt U enkele gerechten om gezond en gevarieerd te eten.
Orloffgebraad van Mangalica
gekarameliseerde spruitjes met spek
Broccolisoep
Appeltaart met kruimeldeeg
Slaatje met gegrilde paprika
Salade van Couscous
Duroc worst met rode kool
Koteletten in donker bier (recept Jeroen Meus)
Ovenschotel met groene kool en spek
Ovenschotel met broccoli en gehakt
Stoofpotje van spieringkoteletten geblust met Trappist
Pasta met tomatensaus en braadworst
Kotelet met tomaat, mozzarella en courgetten
Langzaam gegaard spek met honing
Salade van gebakken spek met Brocolli en geroosterde pompoenpitten
Gemarineerde varkenskarbonades met panzanella
Spaghetti Carbonara
Feijoada (Braziliaans stoofpotje)
Frisse pastasalade met stukjes Mangalica spek
Varkensgebraad Met appeltjes
Zelfgemaakte Wiener Schnitzel
Varkenshaasje (sneetjes) in mosterdsaus
Varkensgebraad in mosterdsaus
Varkensgehakt met bospaddenstoelen en puree van aardpeer en truffel
